Fondant au chocolat :

– un yaourt nature (perle de lait pour nous)
– 3 oeufs
– 2 pots de farine
– 1 pot de sucre
– 1 sachet de levure chimique
– 1 sachet de sucre vanillé
– 200 gr de chocolat
– environ 120 grammes de beurre (a peu près un pot de yaourt)

Mettre le chocolat et le beurre au bain marie. Pendant ce temps verser le yaourt et les oeufs, mélanger.
Ajouter la farine, mélanger.
Puis le sucre, mélanger.
Ajouter la levure et le sucre vanillé puis mélanger.
Quand le chocolat et le beurre sont fondus, mélanger au reste.
Mettre au four à 180° pendant 25-30 minutes environ (vérifier de temps en temps avec un couteau que le coeur reste coulant)